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2014-07-10T19:29:03+02:00

SIMIT TURC

Publié par Tania Ohanoglu 10 Juillet 2014 à 07:29 PM

SIMIT (+/- 14 pièces) Ingrédients: 600 ml d'eau tiède 1kg de farine 2 sachet de levures instant 1 càs de sel 1 verre de pekmez ( sirop épais de raisins noir se trouve facilement dans des commerces turc)>>> peut se remplacer par du sirop de glucose épais...

Catégories : Pains, Simit - …

2014-07-09T18:28:17+02:00

Croustillons

Publié par Tania Ohanoglu 9 Juillet 2014 à 06:28 PM

croustillons légers et croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur CROUSTILLONS Ingrédients: 500 gr de farine tamisée +/- 30 gr de levure fraîche ( en cube) 1/2 l de lait tiède 1 pincée de sel 2 œufs 2 càs de sucre huile pour friture Préparation...

Catégories : Dessert, Croustillons - …

2014-07-07T07:31:04+02:00

PAELLA AU POULET

Publié par Tania Ohanoglu 7 Juillet 2014 à 07:31 AM

PAELLA AU POULET (pour 8-10 personnes) Moi je la fait au barbecue faut compter en tout 2H avant de la manger à partir du moment ou on commence à allumer le barbecue. Ingrédients: 16 - 20 pilons de poulet 500 gr de rondelles de calamar 500 gr de gambas...

Catégories : Plat, Paella - …